PASESERVICE offre ai suoi clienti un servizio di consulenza rivolto a tutte le strutture coinvolte nelle fasi di preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione, dei prodotti alimentari.

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PASESERVICE assicura:

• la verifica della situazione aziendale e della rispondenza alle normative sugli alimenti (Check-Up);

• la redazione del Manuale e Piano di autocontrollo HACCP necessario per la corretta gestione dei punti critici e delle fasi operative soggette a controllo e registrazione;

• analisi chimiche e microbiologiche per verificare la salubrità degli alimenti prodotti e l'igiene di superfici e attrezzature di lavoro;

• la verifica della corretta etichettatura dei prodotti in vendita;

• servizio di consulenza con aggiornamento normativo e controlli periodici.